SERVICE業務用馬刺し・馬肉の
卸売サービス
フローズンカンパニー合同会社は、内モンゴル・フルンボイル草原で育ったハーブ馬の馬刺し・馬肉を、メーカー直卸で飲食店様・小売店様・卸業者様へお届けしています。居酒屋・焼肉店をはじめ多様な業態のお客様とお取引があり、業態やメニュー構成に合わせた部位・規格のご提案が可能です。
メーカー直卸とは
メーカー直卸とは、商社や中間業者を経由せず、製造元が飲食店様へ直接商品を卸す仕組みのことです。当社は国際規格SQFを取得した馬刺し専用工場での一貫生産から配送までを自社で担うため、豊富な品揃えと安定した供給、そしてリーズナブルな価格設定を同時に実現できます。
LINE UP
取扱カテゴリ
01定番の赤身
赤身・上赤身（ランプ／ロース）。クセが少なく、初めて馬刺しを召し上がるお客様への一皿目に最適です。
02希少部位
タテガミ（コウネ）・フタエゴ・ハラミ・ハツ・カイノミ・イチボ・シャトーブリアンなど、市場に出回りにくい部位も調達します。
03レバ刺し
生食用として流通が認められている馬のレバー。SQF認証工場で加工しており、飲食店様でも安心してご提供いただけます。
04加工品
ユッケ・馬肉フレーク・ソーセージ・燻製・串など。解凍して盛るだけ、焼くだけで提供できる商品も揃えています。
STRENGTH
選ばれる理由
01確かな品質
生食用食肉分野で世界初となるSQF認証最高レベルを達成した専用工場で一貫生産。輸入時には4回の検査を実施しています。
02安定供給力
年間600トン規模の生産・供給能力。定期的な仕入れや繁忙期の増量にも柔軟に対応します。
03小ロット対応
業態やメニュー構成に合わせて、必要な分だけご注文いただけます。初めて導入される店舗様もお気軽にご相談ください。
04全国配送
横浜本社に加え、九州・大阪・四国の拠点から全国へ配送。在庫と地域によりますが翌日発送にも対応します。
FLOW
お取引開始までの流れ
01お電話でご相談
まずは045-834-6815（受付9:00～18:00）までお電話ください。初めてのご相談でも問題ありません。
02ヒアリング
ご希望の部位・数量・ご用途・お届け先をお伺いし、業態と価格帯に合った部位と規格をご提案します。
03お見積り
お伺いした内容をもとにお見積りをご提示します。オリジナル規格（カットやパックサイズ）のご相談も承ります。
04ご発注
内容にご納得いただけましたらご発注ください。お支払い方法とお届け予定日をあわせてご確認します。
05冷凍便でお届け
冷凍便で発送します。解凍は氷水解凍がおすすめです。追加発注や定期発注もお電話で承ります。
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