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HORSEMEAT

馬肉へのこだわり

フルンボイル草原でのびのびと育ったハーブ馬肉は、柔らかな食感と上質な旨みが特徴です。広大な自然環境の中で放牧された軽種馬は、赤身のしっとりとした味わいと、馬刺しならではの甘みを兼ね備えています。国際規格SQFを取得した自社工場で生産しているため、安心してお召し上がりいただける品質をお届けしております。産地から食卓まで一貫した管理体制により、新鮮で美味しい状態を保ってまいります。

メーカー直卸だからこその品揃えを実現
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メーカー直卸だからこその品揃えを実現

メーカー直卸の強みを活かし、業界トップクラスの品揃えを誇ります。定番の赤身やユッケはもちろん、希少なレバーやたてがみなど、業務用として幅広いニーズにお応えできるラインナップをご用意しています。新しい部位や限定商品も優先的にご案内できる体制を整えており、馬刺しメニューの充実をサポートいたします。飲食店様や卸業者様にとって、安定した仕入れと多彩な選択肢を実現できる環境です。リーズナブルな価格設定と確かな品質で馬肉を安定供給し、メニュー開発のご相談や、急なご注文にも迅速に対応可能です。

安全品質へのこだわりと国際認証
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安全品質へのこだわりと国際認証

海外からの輸入には4回の検査が義務付けられており、国内処理よりも厳しい基準をクリアしています。国際規格SQFを取得した工場での一貫生産により、トレーサビリティも万全です。生食用として法律で認められている馬刺しだからこそ、徹底した品質管理と衛生管理を行っております。業務用としてご利用いただく事業者様にも安心してお客様へ提供できる商品をお届けしています。産地から加工、配送まで一貫した管理体制により高い安全性を確保しており、モンゴル産の馬肉を確かな品質でお客様のもとへお届けいたします。

卸売卸売 お取り寄せお取り寄せ レバ刺しレバ刺し ハーブホースハーブホース
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