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トロユッケ

ネギトロでもない、ユッケでもない。赤身を敢えて粗めにカットし、クセの少ない腹脂と絶妙なバランスで合わせた新食感の一品です。

045-834-6815電話受付 9:00～18:00

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FEATURE

トロユッケの特徴

01

新食感

赤身のしっかりした食感を残す粗めカット。ミキサー製法のネギトロとは一線を画す食べ応えです。

02

赤身と脂の黄金比

クセの少ない腹脂を絶妙な配合でブレンド。とろける旨味と食感を両立しています。

03

他店との差別化に

市場にあまり出回らないオリジナリティのある商品。「ここでしか食べられない」メニューを作れます。

RECOMMEND

こんなお店におすすめ

  • 居酒屋・馬肉バル
  • 丼・海鮮系業態
  • 創作和食・ダイニング
  • デリバリー業態
SERVING

おすすめの提供方法

トロユッケの提供イメージ
SERVING

提供のポイント

解凍してそのまま提供可能。ご飯に乗せてトロユッケ丼に、晩酌のアテとして小鉢でも。薬味は卵黄・小ネギ・わさびが好相性です。

INFO

商品情報

商品名トロユッケ
分類生食用（ユッケ）
おすすめ用途トロユッケ丼・小鉢
規格・価格業態・数量に合わせてご提案します。お電話（045-834-6815）にてお気軽にお問い合わせください。
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