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フローズンカンパニー合同会社
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赤身を一つひとつ丁寧にカットしたユッケ。解凍してタレに絡めるだけで、そのまま一品として提供できます。
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解凍してタレと和えるだけで提供可能。ピーク帯のオペレーションを圧迫しません。
卵黄と合わせた定番ユッケのほか、ご飯に乗せてユッケ丼としても展開できます。
使いやすいポーション仕立てで、ロスを抑えた運用がしやすい商品です。
解凍後、ユッケダレと絡めて卵黄を落とすのが定番。小ネギ・白ごま・刻み海苔をあしらえば見栄えの良い一品に。〆のユッケ丼としても人気です。